ସମାଚାର

ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, କ୍ୟାନଡ୍ ଗୋମାଂସ, କ୍ୟାନଡ୍ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଖାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟର ବଜାର ଚାହିଦା ନିରନ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିର ବୈଷୟିକ ସ୍ତର ସିଧାସଳଖ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ। ଅଧିକାଂଶ କ୍ୟାନଡ୍ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ କମ୍ ଏସିଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ହୋଇଥିବାରୁ, ଆଧୁନିକ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଆମେ ଏସିଆରେ ଦୁଇଟି ପ୍ରମୁଖ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରଦର୍ଶନୀରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିବୁ, ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଉଚ୍ଚମାନର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଥର୍ମାଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଆମର ପ୍ରତିବଦ୍ଧତା ଜାରି ରଖିବୁ। KOREA PACK 2026 ତାରିଖ: ମାର୍ଚ୍ଚ 31 - ଏପ୍ରିଲ 3, 2026 ସ୍ଥାନ: KINTEX 1, ଗୋୟାଙ୍ଗ, କୋରିଆ ବୁଥ୍: 3A305 ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ରିଟୋର୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏକ ମୂଳ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଭାବରେ ଠିଆ ହୋଇଛି, ଯାହା କୌଣସି ଶୀତଳୀକରଣ ଆବଶ୍ୟକ ନକରି ସେଲ୍ଫ-ଷ୍ଟେବଲ୍ ରେଡି-ଟୁ-ଇଟ୍ (RTE) ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ। ଏହି ତାପଜ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପଦ୍ଧତି ସୁବିଧାଜନକ, ନିରାପଦ, ଏକ... ପାଇଁ ବିଶ୍ୱ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରି ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଛି।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

"ଦୁଗ୍ଧର ସୁନା" ବୋଲି ପ୍ରାୟତଃ କୁହାଯାଉଥିବା ପନିର ଏହାର ପ୍ରଚୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପରିମାଣ ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ। ଏହାର ଲୋକପ୍ରିୟତା ପନିର ଷ୍ଟିକ୍ ଭଳି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଉତ୍ପାଦର ବୃଦ୍ଧିକୁ ନେଇଛି, ଯାହା ବର୍ତ୍ତମାନ ବଜାରରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ପନିର ଉତ୍ପାଦନରେ, ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା, ସ୍ୱାଦ... ପାଇଁ ଜୀବାଣୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ରିଟୋର୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏକ ମୂଳ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଭାବରେ ଠିଆ ହୋଇଛି, ଯାହା କୌଣସି ଶୀତଳୀକରଣ ଆବଶ୍ୟକ ନକରି ସେଲ୍ଫ-ଷ୍ଟେବଲ୍ ରେଡି-ଟୁ-ଇଟ୍ (RTE) ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ। ଏହି ତାପଜ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପଦ୍ଧତି ସୁବିଧାଜନକ, ନିରାପଦ, ... ପାଇଁ ବିଶ୍ୱ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରି ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଛି।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଆମ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ନୂତନ କାରଖାନାର ଉଦଘାଟନକୁ ପାଳନ କରି ଆମେ ପ୍ରକୃତରେ ସମ୍ମାନିତ - ଏହା ସେମାନଙ୍କ ଅଭିବୃଦ୍ଧିରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମାଇଲଖୁଣ୍ଟ ଏବଂ ଆମର ସହଭାଗୀତାର ପ୍ରମାଣ। ଏହି ସୁବିଧାରେ DTS ଦ୍ୱାରା ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିବା ତିନୋଟି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ରିଟୋର୍ଟ ଷ୍ଟେରଲାଇଜେସନ୍ ଲାଇନ ରହିଛି। ଷ୍ଟେରଲାଇଜେସନ୍ ଟେରେ ଆମର ବିଶେଷଜ୍ଞତାକୁ ବ୍ୟବହାର କରି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଭାକ୍ୟୁମ୍-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଥିବା ଏକ ଜଳ ନିମଜ୍ଜନ ରିଟୋର୍ଟ ସମ୍ପ୍ରତି ଲଞ୍ଚ କରାଯାଇଛି। ଏହା ଅସମାନ ଗରମ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ବିକୃତି ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ସମୟରେ ସ୍ୱାଦ ହ୍ରାସ ଭଳି ସମସ୍ୟାର କଷ୍ଟମାଇଜ୍ଡ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ମାଂସ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକୁ ଉତ୍ପାଦନ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ସାଂଘାଇରେ ୮ମ ଚାଇନା ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ ଆମଦାନୀ ଏକ୍ସପୋ (CIIE) ଚାଲିଛି। ଗ୍ଲୋବାଲ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଲିଡର ଆମକର୍ ସ୍ଥାୟୀ, ପୂର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟାକ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସମାଧାନ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରୁଛି, ଯେତେବେଳେ DTS ଉତ୍ପାଦ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ 20+ ବର୍ଷର ବିଶେଷଜ୍ଞତା ଆଣିଥାଏ। ଏକାଠି, ଆମେ ପାୱାର... ଉପସ୍ଥାପନ କରୁଛୁ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଟିନ୍ ହୋଇଥିବା ମାଛ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପାରମ୍ପରିକ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଏ:​ ସୁରକ୍ଷା ବିପଦ: ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ରିଟୋର୍ଟ ଡୋର ଇଣ୍ଟରଲକ୍ ଆକସ୍ମିକ ଭାବରେ ଖୋଲିଯିବାର ଆଶଙ୍କା ଥାଏ (ଯଥା, ଚାପରେ), ଯାହା ଫଳରେ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ପଡ଼ିଯାଏ; ପୁରୁଣା ଯାନ୍ତ୍ରିକ ତାଲା ପ୍ରାୟତଃ ସମୟ ସହିତ ଢିଲା ହୋଇଯାଏ।​ ଅସମାନ ଯୋଗ୍ୟତା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ବିପ୍ଳବୀ ଲ୍ୟାବ୍ ରିଟୋର୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ଯନ୍ତ୍ରଣା ବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକର ସମାଧାନ କରେ ଅକ୍ଟୋବର ୨୩, ୨୦୨୫ – ଶିଳ୍ପ ତାପଜ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ ଅନୁକରଣ କରିବା, ସମାନ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାୟମ୍ ନିଷ୍କ୍ରିୟତାକୁ ଟ୍ରାକ୍ କରିବା ଦୀର୍ଘ ଦିନ ଧରି ଖାଦ୍ୟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶରେ ମୁଖ୍ୟ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ହୋଇଛି। ନୂତନ ଭାବରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା ଉନ୍ନତ ଲ୍ୟାବ୍ ରିଟୋର୍ଟ ହେଉଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଏକ ନୂତନ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବନ୍ଧ୍ୟାକରଣ ଉପକରଣ, ଲ୍ୟାବ୍ ରିଟୋର୍ଟ, ବହୁବିଧ ବନ୍ଧ୍ୟାକରଣ କୌଶଳ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ-ଗ୍ରେଡ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରତିକୃତିକୁ ଏକୀକୃତ କରି ଖାଦ୍ୟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ (R&D) କୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରୁଛି - ସଠିକ୍, ସ୍କେଲେବଲ୍ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷାଗାରର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂରଣ କରୁଛି। ଖାଦ୍ୟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ଜଗତରେ, ଉତ୍ପାଦ ସୁରକ୍ଷା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସଠିକ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉପରେ ବହୁତ ନିର୍ଭର କରେ - ଏବଂ ଏହି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀରେ ଅଟୋକ୍ଲେଭ୍ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପକରଣ ଭାବରେ ଠିଆ ହୁଏ। ପ୍ରକ୍ରିୟାଟି ଅ...ରେ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଲୋଡ୍ କରିବା ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»