ମାଛ କ୍ୟାନିଂ ରିଟର୍ନ (ବାଷ୍ପ ନିରୂପଣ)

ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ମାଛ, ମାଂସ କ୍ୟାନିଂ କାରସୋରୀଗୁଡ଼ିକ କ୍ୟାନ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ ଏକ ସେଲଫ୍ ଜୀବନ ଅଛି କି? ଡାଇନ ତାଇ ଶେଙ୍ଗକୁ ଆଜି ଏହାକୁ ପ୍ରକାଶ କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |

ବାସ୍ତବରେ, ଗୁପ୍ତ ମାଛର ଉଚ୍ଚରାତ ପଥ ପ୍ରସଙ୍ଗରେ, କାନ୍ଧୀୟ ମାଛର ଉଚ୍ଚକାଳୀନ ଉତ୍ସବ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋଟାଇଜାଇଜ୍ୟତା ପରେ, କେବଳ ହେଲ-ଜୀବନକୁ ଭାଙ୍ଗି ଦେଇପାରେ |

କେନଡ୍ ମାଛ ଉଚ୍ଚମାନର ସତେଜ କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍ ମାଛରୁ ତିଆରି | କଞ୍ଚାମାଲଗୁଡିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ଯାନ୍ତ୍ରିକ କ୍ଷତି, ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ଅଯୋଗ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲଗୁଡିକ ଅପସାରଣ ଏବଂ ଲୁଣିଆ ହୋଇଯାଏ | ସାଲଷ୍ଟ ମାଛଗୁଡିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିଷ୍କାସିତ ହୋଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଛତୁରେ ସମାଧାନରେ ଯୋଡା ହେବା ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶ୍ରିତ ହେବା ଉଚିତ୍, ଏବଂ ପରେ ପ୍ରାୟ 180-210 ର ଏକ ତାପମାତ୍ରାରେ ହାଣ୍ଡିରେ ରଖ | ତେଲର ତାପମାତ୍ରା 180 ରୁ କମ୍ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ସମୟ ସାଧାରଣତ 4 4 ରୁ 8 ମିନିଟ୍ ଅଟେ | ଯେତେବେଳେ ମାଛ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ ହୋଇଯାଏ, ସେମାନଙ୍କୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ବାଡେଇବା ଏବଂ ଚର୍ମ ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ଧୀରେ ଧୀରେ ପରିଣତ କର | ମାଛର ମାଂସକୁ ଏକ ଦୃ solid ଅନୁଭବ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜିବା, ହଳଦିଆ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗର ଭୂପୃଷ୍ଠ ଥିଲା, ଯାହା ତେଲ କୁଷ୍ଠରାରୁ ହଟାଯାଇପାରିବ | 82 ରେ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ଟିନପ୍ଲେଟ୍ କ୍ୟାନ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଦର୍ଶାଇ, ଏବଂ ତାପରେ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ପୂରଣ କରି ପଟ୍ସ ମାଛ ସହିତ ଭରନ୍ତୁ ଏବଂ ସିଲ୍ କରନ୍ତୁ | କ୍ୟାନ୍ ସିଲ୍ କରିବା ପରେ, ଉତ୍ପାଦକୁ ମିକର୍ସଗାଇଜାଇଜିମ୍ ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ପରି ଜୀବଜନ୍ତୁ, ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣ ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ReTtert କୁ ପଠାଯିବ | ଏହିପରି ସୁସ୍ୱାଦୁ ତାକୁ ନେଇଥିବା ମାଛ ଆମ ସାମ୍ନାରେ ଉପସ୍ଥାପିତ ହୋଇଥାଏ | ବାଣିଜ୍ୟର ଶିଳ୍ପ ଆବଶ୍ୟକତାର କେନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ମାନକ ସହିତ ଏକ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜିକାଲ୍ ସୂଚକ, ଉତ୍ପାଦର ସେଲଫ ଲାଇଫ୍ 2 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଏବଂ 2 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ପହଞ୍ଚିପାରେ |

ଉତ୍ପାଦର ପ୍ୟାକେଜଗିଂ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ଆମେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ବଡ଼ ଆକାରରେ, ଦିବାମ ସ୍ eng ୁଜିକର କେଟ୍ଟ୍ରେ, ବାଷ୍ପ ନିରାପଦର କେଟ୍ଟ୍ରେ ବ୍ୟବହାର କରି ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ପ୍ୟାକେଜିଂ କରିପାରେ, ଯାହାକି ଭିନ୍ନ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦକୁ ବିକଳାଙ୍ଗରୁ ବଞ୍ଚିପାରେ, ନିବୃତ୍ତ ହୋଇଥିବା ପାତ୍ରଗୁଡିକ | ଷ୍ଟେସନାଇଜେସନ୍ ମାଧ୍ୟମ ଭାବରେ ବାଣ୍ଟିବା ମାଧ୍ୟମ ଅନୁଯାୟୀ ବିଚ୍ଛେଦ, ଯାହା ଦ୍ the ାରା ଉତ୍ପାଦର ମୂଳ ସ୍ୱାଦକୁ ଅତି ନିକଟରୁ ବଜାୟ ରଖିଛି, ନିରୂପଣ ପ୍ରଭାବ ଭଲ ଅଟେ |