ପାତ୍ର ପାଇଁ କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟର ମୌଳିକ ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ:
(୧) ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ: ଯେହେତୁ ଡବା ପାତ୍ରଟି ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଥାଏ, ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ବିଷାକ୍ତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଡବା ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଜାତୀୟ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାନଦଣ୍ଡ କିମ୍ବା ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ପାଳନ କରିବା ଉଚିତ।
(୨) ଭଲ ସିଲିଂ: ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହେବାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ। ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାତ୍ର ଭାବରେ, ଏହାର ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ସିଲିଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ହେବା ପରେ ବାହ୍ୟ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ପ୍ରଦୂଷଣ ଯୋଗୁଁ ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହେବ ନାହିଁ।
(୩) ଭଲ କ୍ଷୟ ପ୍ରତିରୋଧ: କାରଣ କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟର କିଛି ମାତ୍ରାରେ ଅବନତି ଥାଏ। ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ, ଲବଣ, ଜୈବ ପଦାର୍ଥ, ଇତ୍ୟାଦି ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତୀକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସହଜରେ ବିଘଟିତ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ପାତ୍ରର କ୍ଷୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଖାଦ୍ୟର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ପାତ୍ରର ଭଲ କ୍ଷୟ ପ୍ରତିରୋଧ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ।
(୪) ବହନ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ଦୃଷ୍ଟିରୁ: ଏହାର ଶକ୍ତି ଏବଂ ପରିବହନ ସହଜ ହେବା ଉଚିତ।
(୫) ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ: ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ କରିବା, ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ସ୍ଥିର କରିବା ପାଇଁ, କ୍ୟାନବନ୍ଦ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବିଭିନ୍ନ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରିବ ଏବଂ କାରଖାନା ଯାନ୍ତ୍ରିକୀକରଣ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦନର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୨୬-୨୦୨୨