କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମାନକୀକରଣ ସଂଗଠନ (ISO) ମାନକଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମାନକୀକରଣ ସଂଗଠନ (ISO) ହେଉଛି ବିଶ୍ୱର ସର୍ବବୃହତ ଅଣ-ସରକାରୀ ମାନକୀକରଣ ବିଶେଷଜ୍ଞ ସଂସ୍ଥା ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମାନକୀକରଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂଗଠନ। ISO ର ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ବିଶ୍ୱ ସ୍ତରରେ ମାନକୀକରଣ ଏବଂ ସମ୍ପର୍କିତ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ସେବାର ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବିନିମୟକୁ ସହଜ କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଜ୍ଞାନ, ବିଜ୍ଞାନ, ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ଅର୍ଥନୈତିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପାରସ୍ପରିକ ସହଯୋଗ ବିକଶିତ କରାଯାଇପାରିବ। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ, ISO/TC34 ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ (ଖାଦ୍ୟ), ISO/TC122 ପ୍ୟାକେଜିଂ (ପ୍ୟାକେଜିଂ) ଏବଂ ISO/TC52 ହାଲୁକା ଗଜ ଧାତୁ ପାତ୍ର (ପତଳା କାନ୍ଥ ବିଶିଷ୍ଟ ଧାତୁ ପାତ୍ର) ତିନୋଟି ମାନକୀକରଣ ବୈଷୟିକ କମିଟିରେ କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସହିତ ଜଡିତ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମାନକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ମାନଦଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି: 1SO/TR11761:1992 “ସଂରଚନା ପ୍ରକାର ଅନୁସାରେ ପତଳା-କାନ୍ଥଯୁକ୍ତ ଧାତୁ ପାତ୍ରରେ ଉପର ଖୋଲା ଥିବା ଗୋଲ କ୍ୟାନ ପାଇଁ କ୍ୟାନ ଆକାରର ବର୍ଗୀକରଣ”, ISO/TR11762:1992 “ସଂରଚନା ଅନୁସାରେ ବାଷ୍ପୀକୃତ ତରଳ ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ପତଳା-କାନ୍ଥଯୁକ୍ତ ଧାତୁ ପାତ୍ର ପାଇଁ ଉପର ଖୋଲା ଥିବା ଗୋଲ କ୍ୟାନ ପ୍ରକାର ଅନୁସାରେ କ୍ୟାନ ଆକାରର ବର୍ଗୀକରଣ”, ISO/TR11776:1992 “ପତଳା-କାନ୍ଥଯୁକ୍ତ ଧାତୁ ପାତ୍ରରେ ଅଣ-ଗୋଲାକାର ଖୋଲା କ୍ୟାନର ସୀମିତ ମାନଦଣ୍ଡ କ୍ଷମତା ସହିତ କ୍ୟାନ ଖାଦ୍ୟ”, IsO1842:1991 “ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଉତ୍ପାଦର pH ମୂଲ୍ୟ ନିର୍ଣ୍ଣୟ”, ଇତ୍ୟାଦି।