ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପରେ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ଚିନ୍ତାର ବିଷୟ। ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ରିଟୋର୍ଟ ନିର୍ମାତା ଭାବରେ, DTS ଖାଦ୍ୟ ସତେଜତା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ରିଟୋର୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଗୁରୁତ୍ୱ ବିଷୟରେ ଭଲ ଭାବରେ ଜାଣନ୍ତି। ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ଟିନପ୍ଲେଟ୍ କ୍ୟାନଡ୍ ମକାକୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ରିଟୋର୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁବିଧା ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା।
୧. ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଦକ୍ଷ ପ୍ରତିଶୋଧ
ଏହି ରିଟୋର୍ଟରେ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଚାପ ରିଟୋର୍ଟ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଛି, ଯାହା ଟିନପ୍ଲେଟ୍ କ୍ୟାନରେ ଥିବା ଜୀବାଣୁ, ଭାଇରସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ ଅଣୁଜୀବମାନଙ୍କୁ ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ହତ୍ୟା କରିପାରିବ। ଏହି ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ କମ୍ ସମୟ ରିଟୋର୍ଟ ପଦ୍ଧତି କେବଳ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ମକାରେ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିମାଣ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦକୁ ସର୍ବାଧିକ ପରିମାଣରେ ବଜାୟ ରଖିପାରେ।
୨. ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ।
ପାରମ୍ପରିକ ପ୍ରତିକାର ପଦ୍ଧତି ତୁଳନାରେ, ପ୍ରତିକାର ପାଇଁ ପ୍ରତିକାର ବ୍ୟବହାର ଶକ୍ତି ଏବଂ ଜଳ ସମ୍ପଦକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବ। ପ୍ରତିକାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ପ୍ରତିକାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜଳକୁ ପୁନଃଚକ୍ରିତ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଶକ୍ତି, ସମୟ, ମାନବଶକ୍ତି ଏବଂ ଭୌତିକ ସମ୍ବଳର ବ୍ୟବହାରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଏହି ସୁବିଧା କେବଳ ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଆଧୁନିକ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା ଧାରଣା ସହିତ ମଧ୍ୟ ସମାନ।
3. ସମାନ ଉତ୍ତାପ ବଣ୍ଟନ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରେ।
ରିଟୋର୍ଟ ଭିତରେ ଉତ୍ତାପ ବଣ୍ଟନ ସମାନ, ମୃତ କୋଣ ବିନା, ଏହା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ କନା ଡବା ସମାନ ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା ପାଇପାରିବ। ଅନନ୍ୟ ଭାବରେ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିବା ତରଳ ପ୍ରବାହ ସୁଇଚିଂ ଡିଭାଇସ୍ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଅସମାନ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ପାର୍ଥକ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଏଡାଏ, ପ୍ରତ୍ୟେକ କନା ଡବାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ସେଲଫ ଲାଇଫ୍ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
୪. ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା, କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ସହଜ।
ଆଧୁନିକଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରତିକାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏକ କମ୍ପ୍ୟୁଟର PLC ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ ଏବଂ ମାନୁଆଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ବିନା ଥରେ ସମାପ୍ତ ହୁଏ। ଏହି ବୁଦ୍ଧିମାନ କାର୍ଯ୍ୟ ପଦ୍ଧତି କେବଳ କାର୍ଯ୍ୟ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ମାନବ ତ୍ରୁଟିକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ପ୍ରତିକାର ପ୍ରକ୍ରିୟାର ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
୫. ଖାଦ୍ୟ ପୁଷ୍ଟି ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ବହୁ-ସ୍ତରୀୟ ଗରମ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରତିକାର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ, ପ୍ରତିକାର ବିଭିନ୍ନ ଗରମ ଏବଂ ଶୀତଳୀକରଣ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ସେଟ୍ କରିପାରିବ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଯଥାସମ୍ଭବ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟର ଉତ୍ତାପକୁ କମ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବହୁ-ସ୍ତରୀୟ ହିଟିଂ ପ୍ରତିକାର ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ।
୬. ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ
ରିଟୋର୍ଟର ଡିଜାଇନ୍ ଦୁଇଟି ରିଟୋର୍ଟକୁ ସମାନ ବ୍ୟାଚ୍ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ପାଣି ସହିତ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ କାମ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଗୋଟିଏ ରିଟୋର୍ଟରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ହେବା ପରେ, ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ବିଶୋଧିତ ପାଣିକୁ ସିଧାସଳଖ ଅନ୍ୟ ରିଟୋର୍ଟରେ ଇଞ୍ଜେକ୍ଟ କରାଯାଏ, ଯାହା ବିଶୋଧିତ ପାଣି ଏବଂ ଉତ୍ତାର କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ପଦ୍ଧତି ତୁଳନାରେ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା 2/3 ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ଟିନପ୍ଲେଟ୍ କ୍ୟାନଡ୍ ମକାକୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ରିଟୋର୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରିବ। ଏହା ହିଁ ଆମର DTS ରିଟୋର୍ଟ ନିର୍ମାତା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଦକ୍ଷ, ଶକ୍ତି-ସଞ୍ଚୟକାରୀ ଏବଂ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ରିଟୋର୍ଟ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ପ୍ରତିବଦ୍ଧ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ DTS ର ରିଟୋର୍ଟ ବାଛନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୦୫-୨୦୨୪