କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ଜଗତରେ, ଉତ୍ପାଦ ସୁରକ୍ଷା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସଠିକ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉପରେ ବହୁତ ନିର୍ଭର କରେ - ଏବଂ ଏହି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀରେ ଅଟୋକ୍ଲେଭ୍ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପକରଣ ଭାବରେ ଠିଆ ହୁଏ। ପ୍ରକ୍ରିୟାଟି ଅଟୋକ୍ଲେଭ୍ରେ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଲୋଡ୍ କରିବା ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ତା'ପରେ ଏକ ସିଲ୍ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଦ୍ୱାରକୁ ସୁରକ୍ଷିତ କରାଯାଏ। କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ପୂରଣ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜଳ - ଏକ ଗରମ ପାଣି ଟାଙ୍କିରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରାକୁ ପୂର୍ବରୁ ଗରମ କରାଯାଏ - ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରୋଟୋକଲ୍ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତରଳ ସ୍ତର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଟୋକ୍ଲେଭ୍ରେ ପମ୍ପ କରାଯାଏ। କିଛି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜଳର ଏକ ଛୋଟ ପରିମାଣକୁ ଏକ ହିଟ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ସ୍ପ୍ରେ ପାଇପ୍ରେ ମଧ୍ୟ ନିର୍ଦ୍ଦେଶିତ କରାଯାଏ, ଯାହା ସମାନ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ମୂଳଦୁଆ ପକାଇଥାଏ।
ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସେଟଅପ୍ ସମାପ୍ତ ହେବା ପରେ, ଗରମ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଗିୟରରେ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ଏକ ସଞ୍ଚାଳନ ପମ୍ପ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜଳକୁ ଉତ୍ତାପ ବିନିମୟକାରୀର ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱ ଦେଇ ଚାଳିତ କରେ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହାକୁ ସମଗ୍ର ଅଟୋକ୍ଲେଭରେ ସ୍ପ୍ରେ କରାଯାଏ। ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜରର ବିପରୀତ ପାର୍ଶ୍ୱରେ, ଜଳର ତାପମାତ୍ରାକୁ ପୂର୍ବନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ପ୍ରବାହିତ କରାଯାଏ। ଏକ ଫିଲ୍ମ ଭାଲ୍ଭ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସ୍ଥିର ରଖିବା ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ପ୍ରବାହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ, ସମଗ୍ର ବ୍ୟାଚରେ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ଗରମ ପାଣିକୁ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ସ୍ପ୍ରେରେ ପରମାଣୁ କରାଯାଏ ଯାହା ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ପାତ୍ରର ପୃଷ୍ଠକୁ ଆବରଣ କରେ, ଏକ ଡିଜାଇନ୍ ଯାହା ଗରମ ସ୍ଥାନକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉତ୍ପାଦ ସମାନ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ପାଇବାକୁ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଏ। ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଜୀବାଣୁ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ଅବସ୍ଥା ରଖି ଯେକୌଣସି ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ନିରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଜାଡ଼ିବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ସେନ୍ସରଗୁଡ଼ିକ ଏକ PID (ଆନୁପାତିକ-ଅଂଶିକ-ବ୍ୟୁତ୍ପନ୍ନ) ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ମିଶି କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
ଯେତେବେଳେ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ଏହାର ସିଦ୍ଧାନ୍ତରେ ପହଞ୍ଚିଥାଏ, ସେତେବେଳେ ପ୍ରଣାଳୀ ଶୀତଳୀକରଣକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ। ବାଷ୍ପ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ, ଏବଂ ଏକ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ଭଲଭ୍ ଖୋଲିଯାଏ, ଯାହା ଉତ୍ତାପ ବିନିମୟକାରୀର ବିକଳ୍ପ ପାର୍ଶ୍ୱ ଦେଇ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପଠାଏ। ଏହା ଅଟୋକ୍ଲେଭ ଭିତରେ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜଳ ଏବଂ କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ଉଭୟର ତାପମାତ୍ରାକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ଏକ ପଦକ୍ଷେପ ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ ଫଳର ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଅନ୍ତିମ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଅଟୋକ୍ଲେଭରୁ ବଳକା ପାଣି ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ଏକ ନିଷ୍କାସନ ଭଲଭ ମାଧ୍ୟମରେ ଚାପ ମୁକ୍ତ କରାଯାଏ। ଚାପ ସମାନ ହେବା ଏବଂ ସିଷ୍ଟମ ଖାଲି ହେବା ପରେ, ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ଚକ୍ର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ସମାପ୍ତ ହୁଏ, ଏବଂ କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍ ରେ ଆଗକୁ ବଢ଼ିବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ - ସୁରକ୍ଷିତ, ସ୍ଥିର ଏବଂ ବଜାରରେ ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ଏହି କ୍ରମିକ କିନ୍ତୁ ପରସ୍ପର ସହିତ ଜଡିତ ପ୍ରକ୍ରିୟା କିପରି ଅଟୋକ୍ଲେଭ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସଠିକତା ଏବଂ ଦକ୍ଷତାକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରେ ତାହା ଉପରେ ଆଲୋକପାତ କରେ, ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ ଆପତ୍ତି ନକରି ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରୁଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କର ମୂଳ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂରଣ କରେ। ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ, ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ କ୍ୟାନଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ବଜାୟ ରହିବା ସହିତ, ଅଟୋକ୍ଲେଭ୍ ଭଳି ଭଲ ଭାବରେ କ୍ୟାଲିବ୍ରେଟେଡ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଉପକରଣର ଭୂମିକା ଶିଳ୍ପରେ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ରହିଛି।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର-୨୭-୨୦୨୫