ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ନିର୍ଜଳ ରିଟର୍ଟ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପକରଣ, ଏହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାନୀୟ, ଚା ପାନୀୟ, କଫି ପାନୀୟ ଇତ୍ୟାଦିର ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ମାରିବା ଏବଂ ସେଲ ଲାଇଫ୍ ବ extend ାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ରିଟର୍ଟର କାର୍ଯ୍ୟ ନୀତି ମୁଖ୍ୟତ key ମୁଖ୍ୟ ଲିଙ୍କକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ ଯେପରିକି ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା, ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ମାଧ୍ୟମ ଭାବରେ ବାଷ୍ପ କିମ୍ବା ଗରମ ଜଳର ବ୍ୟବହାର |ଅପରେସନ୍ ସମୟରେ, ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ନିରୂପଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଗରମ, ନିରାକରଣ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଭଳି ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ହାସଲ ହୁଏ |ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିରାକରଣ ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣର ସ୍ଥିରତାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ସେଠାରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ନିରୂପଣ ରିଟର୍ଟ ଅଛି, ମୁଖ୍ୟତ two ଦୁଇଟି ଶ୍ରେଣୀରେ ବିଭକ୍ତ: ଷ୍ଟାଟିକ୍ ପ୍ରକାର ଏବଂ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ପ୍ରକାର |ଷ୍ଟାଟିକ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର୍ ମଧ୍ୟରେ ସାଧାରଣ ପ୍ରକାରରେ ବାଷ୍ପ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର୍, ୱାଟର ଇମର୍ସନ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର, ୱାଟର ସ୍ପ୍ରେ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ଏବଂ ବାଷ୍ପ ଏୟାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ରୋଟାରୀ ଷ୍ଟେରିଲିଜିଂ ରିଟର୍ଟ ଅଧିକ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ, ଯେପରିକି ପୋରିଜ୍, ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀର, ବାଷ୍ପୀଭୂତ କ୍ଷୀର ଇତ୍ୟାଦି | ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଏହି ଯନ୍ତ୍ରପାତିଗୁଡିକ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜଡ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଗୁହାଳର ସମସ୍ତ ଦିଗରେ 360 ଡିଗ୍ରୀ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରିପାରେ |ଏହା କେବଳ ଉତ୍ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂର ଅଖଣ୍ଡତାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ସହିତ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟକୁ ମଧ୍ୟ କ୍ଷୁଦ୍ର କରିଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ସାମଗ୍ରିକ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ ହୁଏ |
ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ରିଟର୍ଟ ଚୟନ କରିବାବେଳେ, ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସଠିକତା, ଉତ୍ତାପ ବଣ୍ଟନ ସମାନତା, ଉତ୍ପାଦ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଫର୍ମ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ପରି ଅନେକ କାରଣକୁ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ବିଚାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |ବାୟୁ ଧାରଣକାରୀ ପ୍ୟାକେଜିଂ, ଗ୍ଲାସ୍ ବୋତଲ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ ଦୃଶ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ପାଇଁ, ଆପଣ ଅଧିକ ନମନୀୟ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ବାୟୁ ଚାପ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ରିଟର୍ଟ ବାଛିବା ଉଚିତ୍, ଯେପରିକି ସ୍ପ୍ରେ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଉପକରଣ |ଏହି ପ୍ରକାରର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଉତ୍ପାଦର ବିକୃତିକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକିପାରେ ଏବଂ ର line ଖ୍ୟ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ |ଟିନପ୍ଲେଟରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ପାଇଁ, ଏହାର ଦୃ id ତା ହେତୁ, ବାଷ୍ପକୁ ଅନ୍ୟ ମିଡିଆ ମାଧ୍ୟମରେ ପରୋକ୍ଷ ଉତ୍ତାପର ଆବଶ୍ୟକତା ବିନା ସିଧାସଳଖ ଗରମ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଏହି ପଦକ୍ଷେପ କେବଳ ଉତ୍ତାପ ଗତି ଏବଂ ନିରାକରଣ ଦକ୍ଷତାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ଲାଭକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ଏହା ସହିତ, କ୍ରୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଆପଣ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଏକ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଚାପ ପାତ୍ର ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇସେନ୍ସ ସହିତ ଏକ ନିର୍ମାତା ବାଛିବା ଆବଶ୍ୟକ କାରଣ ରିଟର୍ଟ ଏକ ଚାପ ପାତ୍ର ଅଟେ |ଏଥି ସହିତ, କାରଖାନାର ଦ daily ନନ୍ଦିନ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ଆଧାର କରି ଉପଯୁକ୍ତ ମଡେଲ୍ ଏବଂ ଅପରେସନ୍ ପଦ୍ଧତିକୁ ଯତ୍ନର ସହିତ ଚୟନ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଯାହା ଦ୍ the ାରା ରିଟର୍ଟ କାରଖାନାର ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିପାରିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍ -11-2024 |