କ୍ୟାନଡ୍ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ, ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏକ ବଡ଼ ମୂଳଦୁଆ। କ୍ୟାନଡ୍ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟକୁ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଭାବରେ ବିକ୍ରୟ କରିବା ପାଇଁ, ଏହାକୁ ବର୍ତ୍ତମାନର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଇପାରିବ ଯେ କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ ନିରାପଦ ଏବଂ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇଛି।
ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପରି, ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଫା କରାଯାଏ, କଟାଯାଏ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ରନ୍ଧାଯାଏ। ଶେଷରେ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ସିଲ୍ କରାଯାଏ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟିକ ବନ୍ଧ୍ୟାକରଣ ମାନଦଣ୍ଡ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଏକ ରିଟୋର୍ଟକୁ ପଠାଯାଏ, ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ କ୍ୟାନଡ୍ ଉତ୍ପାଦକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ।
ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଆମର ଉତ୍ତର ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅନୁମତି ଦିଏ, ତେଣୁ ଆମେ ସୁପାରିଶ କରୁଛୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କ ପାଳିତ ପଶୁର ଖାଦ୍ୟ ପୂର୍ବରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଅଧିକ ରାନ୍ଧିବା ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଉତ୍ତରରେ ପରିପକ୍ୱ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।
ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟର ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତକରଣ
ଡବାବଦ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟକୁ ସାଧାରଣତଃ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରାଯାଇଥାଏ ଯାହା ଫଳରେ ଏହାକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ। ତଥାପି, ଖୋଲିବା ପରେ, ଅବଶିଷ୍ଟ ଉତ୍ପାଦକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ଦ୍ଵାରା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ପ୍ରବଣ ଅଣୁଜୀବ ଏବଂ ରୋଗଜନକ ବୀଜାଣୁ ପ୍ରାୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଖାଦ୍ୟର ତାଜାତା ବିନା ରେଫ୍ରିଜରେସନରେ ବଜାୟ ରଖାଯାଏ ଏବଂ ଏହାର ସେଲଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ।
ଆମେ ଯେପରି ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛୁ, ଗୋରମେଟ୍ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟକୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ସମୟରେ, ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା, ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ନିୟମ ପାଳନ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏଥିପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ରତ୍ୟୁତ୍ତର ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯେପରି ଆମର ପ୍ରତ୍ୟୁତ୍ତର।
ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ନିରନ୍ତର ବିକାଶ ସହିତ, ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟର ରୂପଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ବିବିଧ ହୋଇଛି। ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପାତ୍ର ହେଉଛି ଟିନପ୍ଲେଟ୍ କ୍ୟାନ୍, କାଚ ଜାର ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ୟାକେଜିଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ସହିତ ଅଧିକ ବ୍ୟାଗଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ।
ଯଦି ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ନୁହଁନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ କେଉଁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରିବେ, ତେବେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ଉତ୍ପାଦର ବିଷୟବସ୍ତୁ ଅନୁସାରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅନୁରୂପ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ଉପକରଣ ସୁପାରିଶ କରିପାରିବା। ଆମର ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ।DTS ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆମର ରିଟୋର୍ଟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ପାଳିତ ପଶୁ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସହିତ ସୁସଙ୍ଗତ, ଆପଣଙ୍କୁ ବାଛିବା ପାଇଁ ନମନୀୟତା ପ୍ରଦାନ କରେ।
DTS ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାର ପ୍ରତିକାର ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ପରିପକ୍ୱ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ। ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାର ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ସମୟରେ ପ୍ରତିକାରରେ ପଛ ଚାପ ପ୍ରବେଶ କରାଇ, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାର ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ସମୟରେ ପାତ୍ରକୁ ବିକୃତ ହେବାରୁ ରୋକାଯାଇପାରିବ। ଅନାବଶ୍ୟକ ଅଧିକ ରାନ୍ଧିବା ଏଡାଇବା ପାଇଁ, ଏହି ପ୍ରତିକାରଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଦ୍ରୁତ ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ ଯାହା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ସମାପ୍ତ ହେବା ପରେ ସକ୍ରିୟ ହେବ।
ଯଦି ଆପଣ ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ, ନିରାପଦ ଏବଂ ଦକ୍ଷ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ଉପକରଣ ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତିକାର ଏକ ଆଦର୍ଶ ପସନ୍ଦ। DTS ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତିକାର ସାହାଯ୍ୟରେ, ଆପଣ କେବଳ କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିପାରିବେ ନାହିଁ, ବରଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉତ୍ପାଦର ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକତା ମଧ୍ୟ ପୂରଣ କରିପାରିବେ।
ଆମର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତିକାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ଵାରା କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷା, ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ନିୟମାବଳୀର ପାଳନ ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ। ଯେଉଁମାନେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ବଜାରରେ ବଜାର କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୨୨-୨୦୨୫