ପ୍ରସ୍ତୁତ-ଖାଇବା ଭୋଜନର ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ନିରୂପଣ |

2. ନିରାକରଣର ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟ: ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରକାର ଏବଂ ନିର୍ଜନନ ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା ନିରୂପଣର ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ |ସାଧାରଣତ ,, ନିର୍ଜନନ ତାପମାତ୍ରା 100 ° C ରୁ ଅଧିକ ହେବ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଘନତା ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋ ଅର୍ଗାନ୍ସ ପ୍ରକାର ଅନୁଯାୟୀ ନିର୍ଜନନ ସମୟ ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହେବ |ସାଧାରଣତ speaking କହିବାକୁ ଗଲେ, ନିରୂପଣ ତାପମାତ୍ରା ଯେତେ ଅଧିକ, ଆବଶ୍ୟକ ସମୟ କମ୍ ହେବ |

3. ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତି: ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା ନିରୂପଣ ଚିକିତ୍ସା କରିବାକୁ, ଏକ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା ନିର୍ଜନକରଣ ରିଟର୍ଟ ପରି ସ୍ special ତନ୍ତ୍ର ନିର୍ଜନକରଣ ଉପକରଣ ଆବଶ୍ୟକ |ଏହି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ high ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପ ପ୍ରତିରୋଧକ, ଏବଂ ନିରାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଖାଦ୍ୟ ସମାନ ଭାବରେ ଗରମ ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରନ୍ତି |

4. ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଇଫେକ୍ଟ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ: ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା ନିରୂପଣ ଚିକିତ୍ସା ସମାପ୍ତ କରିବା ପରେ ଖାଦ୍ୟର ନିରୂପଣ ପ୍ରଭାବକୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ |ଏହା ସାଧାରଣତ food ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଅଣୁଜୀବ ସଂଖ୍ୟା ପରୀକ୍ଷା କରି ସମ୍ପନ୍ନ ହୁଏ ଯେ ଏହା ନିରାପତ୍ତା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ |

ଏହା ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ୍ ଯେ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା ନିରୂପଣ ଖାଦ୍ୟର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାର ପ୍ରଭାବକୁ କମ୍ କରିବା ପାଇଁ ନିରାକରଣ ସମୟରେ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ନିରାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଖୋଜିବା ଆବଶ୍ୟକ |ସଂକ୍ଷେପରେ, ଖାଦ୍ୟ-ଖାଦ୍ୟର ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବ extend ାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ-ଖାଇବା ଖାଦ୍ୟର ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା ନିରୂପଣ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ |ନିରାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତିର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଚୟନ ମାଧ୍ୟମରେ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଇପାରିବ |

MRE, ଷ୍ଟେରାଇଜିଂ ରିଟର୍ଟ, ରିଟର୍ଟ |